Очень вкусный домашний торт без духовки. Никто и не скажет, что коржи приготовлены на сковороде. Заварной крем со сливочным маслом и сгущенным молоком похож на мороженое Пломбир!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить торт на сковороде:
Коржи:
Молоко сгущенное — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Растительное масло – 1 ст.л.
Мука — 260 г для работы с тестом
Соль – щепотка
Крем:
Молоко — 500 г
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 20 г
Яйцо – 2 шт.
Крахмал кукурузный – 50 г
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – 120-130 г
Для украшения:
Орехи – 100 г
Черный шоколад – 20 г
1. Для приготовления крема: нагреть молоко до горячего состояния.
2. Взбить яйца с сахаром и крахмалом. Влить горячее молоко, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, варить заварной крем до загустения, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри, варить еще 1 минуту, чтобы крем заварился. Дать крему остыть до комнатной температуры.
3. Пока крем остывает, приготовим коржи. Смешать муку с разрыхлителем. Смешать сгущенное молоко с яйцом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить мягкое тесто. При необходимости добавить еще немного муки, тесто не должно быть липким.
4. Тесто разделить на 6 равных частей. Раскатать круглую лепешку. Обрезать ее с помощью формы диаметром 20 см. Выпекать на сухой сковороде приблизительно 1 минуту, перевернуть и выпекать еще 1 минуту.
5. Так выпечь все 6 коржей.
6. Вернемся к крему. Заранее достать сливочное масло и сгущенное молоко из холодильника, чтобы они были такой же комнатной температуры, как и заварной крем.
7. Взбить сливочное масло миксером 1 минуту. Тонкой струйкой добавить сгущенное молоко. Добавить ванильный сахар. По 1 столовой ложке добавить заварной крем в сливочное масло, хорошо взбивая массу каждый раз.
8. Смазать коржи, верх и бока кремом.
9. Накрыть торт и поставить в холодильник на ночь, чтобы он пропитался и стабилизировался.
10. Готовый торт украсить по желанию. Я посыпала орехами и тертым шоколадом.
#торт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
333
96
7 years ago 00:03:22 103.1K
Полезный торт без выпекания
5 years ago 00:10:05 181
🍰 ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ!
4 years ago 00:04:24 553
Торт «Сникерс» без выпечки
10 years ago 00:08:48 6.6K
Торт “Птичье молоко“ без выпечки. Желейный торт
10 years ago 00:04:15 3.4K
Торт “ПАНЧО“ без выпечки
4 years ago 00:03:08 48
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «Ленивые рыбки» (торт за 5 минут)
5 years ago 00:08:55 85
Интересный ТОРТ без ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
4 years ago 00:09:18 603
Торт «Банановое Небо» без выпечки
5 years ago 00:06:08 334
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“
4 years ago 00:05:11 16
Торт Клубничный Тирамису / ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
9 years ago 00:03:17 693
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: желейный торт проще простого.
4 years ago 00:17:00 75
Муссовый торт ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
10 years ago 00:17:06 3.3K
Фруктовый торт без выпечки
4 years ago 00:09:27 13
Торт без выпечки за 10 минут. РАЗОБЛАЧЕНИЕ. Торт “Сон купца“
4 years ago 00:11:45 187
Без муки / Мерная чашка / Шоколадный торт без муки / Кофейный сироп / Без глютена
3 years ago 00:06:17 32
ТОРТ ЗА 15 МИНУТ! БЕЗ ВЫПЕЧКИ! БЕЗ САХАРА!
4 years ago 00:11:39 106
Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ легкий как ПУХ
9 years ago 00:12:03 2.4K
Торт без выпечки (желейный)
5 years ago 00:03:51 1.2K
ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
1 year ago 00:08:08 50
Роскошный торт ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Шоколадный торт!