Клубничный замороженный йогурт - ПП мороженое из йогурта

Простой рецепт домашнего мороженого из йогурта. Ингредиенты на клубничный замороженный йогурт 5 стаканов 310 мл, общий вес десерта около 800 г: 250 г замороженной клубники 470 г холодного греческого йогурта 80 г мёда (любой сироп, подсластитель) 20 г кокосового масла ванильный экстракт Ягоды можете брать любые, у меня клубника. Они обязательно должны быть заморожены, это ускорит процесс приготовления мороженого. Йогурт тоже желательно хорошо охладить, можно даже поставить в морозилку минут на 20. Подсластитель берите любой. У меня мёд, который я подтопила, чтобы он стал более текучим. Кокосовое масло - по желанию. С ним текстура получается более кремообразной. Можно заменить на жирные сливки или жирное кокосовое молоко. Вы можете дополнительно добавить цитрусовую цедру, какао-порошок, шоколадную или песочную крошку. Всё на ваш вкус. Соединяем все ингредиенты в чаше блендера. Измельчаем до однородной массы. Перекладываем в любую форму, накрываем пищевой плёнкой в контакт. Убираем в морозильную камеру на 30 минут. Достаём, перемешиваем или пробиваем блендером. Снова накрываем и убираем в морозилку на 30 минут. Повторяем. Убираем в морозильную камеру на 1-2 часа. Набираем мороженое ложкой и раскладываем по креманкам. Подавать мороженое лучше в тот же день. Можно оставить в морозилке и на несколько дней. Но оно сильно затвердеет и перед подачей его необходимо будет оставить при комнатной температуре на 20-30 минут. КБЖУ на 100 г примерно: 102/3/4/13. #диетическиеблюда@lovecookingru #десерты@lovecookingru