Всем привет! Сегодня варю варенье из крыжовника. Оно получается густое и с кислинкой. Благодаря измельчению ягод в варенье не чувствуется шкурка крыжовника.
Желе из крыжовника без косточек и загустителей
Пропорцию беру 1:1 варенье получается кисленькое. Если хотите более сладкое, сахара можно брать 1,5-2 кг. Раньше варили с 2 кг сахара, получалось очень сладкое.
Крыжовник 1 кг
Сахар 1 кг
•Крыжовник нужно перебрать и помыть.
•Поместить ягоды в кастрюлю и измельчить блендером. Можно пропустить через мясорубку.
•Добавить сахар, перемешать и поставить на огонь.
•После закипания варить на умеренном огне 20 минут, снимая пену.
•Варенье немного загустеет и приобретет красноватый оттенок.
•Разлить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками. Перевернуть и оставить до полного остывания.
Пирожки. этим вареньем
Еще больше рецептов варенья🔽🔽🔽
Желе из крыжовника
Желе из черной смородины
Желе из красной смородины
5-минутка из черной смородины
Смородина без варки
Варенье из крыжовника
Варенье из груш дольками
Варенье из шишек
Варенье из луговой клубники
Малиновое варенье 5-минутка
Варенье из ежемалины
Варенье-желе из черной смородины
Понравилось видео? Ставь лайк и подписывайся на мой канал
Сотрудничество: pretsepty@
#варенье #вареньеизкрыжовника #простыерецептысаней #вареньеназиму #варенье #джемизкрыжовника #консервация #крыжовникназиму #домашниезпготовки