ХЛЕБ🍞❗Четыре🥐🥖🥨🥯 сорта МУКИ, ЗАКВАСКА на БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ 🤔👈
Рецепт
Мука в/с 450 гр
Мука гречневая 5 ст л с горкой, большой
Мука кукурузная 2 ст л с горкой
Мука овсянная 4 ст л с горкой
Сахар 1 ст л
Соль 2 ч л
Дрожжи 10 гр
Закваска 6 ст л, вместе с мякишом
Масло раст 2 ст л в тесто и 2 ст л на замес
Вода 300 мл смотрите по консистенции, как на видео, воду сразу всю не добавлять, может понадобится меньше или больше.
Выпекаем при 200 градусов, меняя иногда температуру с 200 гр до 180.гр
Выпекали 1 час
Перед выпечкой хлеб нужно сбрызнуть водой
Или увлажнить духовку
1 view
178
35
2 months ago 00:02:58 1
Пита на сковороде Лепешки без дрожжей Арабский хлеб Рецепт
3 months ago 00:02:32 1
Универсальное Тесто рецепт рассыпчатые Рогалики с ореховой начинкой
5 months ago 00:02:02 1
Заварной Крем , подходит для украшения и для прослойки торта , вкусный лёгкий крем !
5 months ago 00:09:30 1
Королевский Круассан! Никто не говорит об этих Секретах!!! Божественно вкусные, Слоеные и с начинкой