RISOTTO alla BORRAGINE con CALAMARI✨💚 #Shorts

Conoscete la borragine?😋 Direttamente dalla tradizione ligure, oggi @chefsebastianfitarau ci propone un originale abbinamento terra e mare😍 Ingredienti perfettamente bilanciati per un risultato unico✨ INGREDIENTI Riso vialone nano 360 g Borragine (da pulire) 500 g Calamari medi 6 Vino bianco secco 1 bicchiere Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 40 g Burro freddo 20 g Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Scopri la ricetta completa qui: #giallozafferano #gz #wow #delicious #foodie #sogood #ricette #ricettegz #giallozafferanocreators #yum #risotto #borragine #calamari #riso #rice