ÑOQUIS EN SALSA

⬇️RECETA ESCRITA⬇️GUÁRDATELA⬇️ ⭐️ÑOQUIS CON GAMBAS AL AJILLO Y MAYONESA PICANTE⭐️ Ingredientes: 200 g gamba blanca 400 g de ñoquis (en este caso estaban rellenos de queso) 100 ml de aceite de oliva virgen extra Sal 3 cucharadas de mayonesa @grupoybarra 1 cucharada de salsa jalapeño 3 ajos Preparación de la receta 1. Añade un buen aceite de oliva virgen extra a la sartén e incorpora las cabezas y cáscaras de las gambas y cocina 3 min a fuego 7/9 para aromatizar ese aceite 2. Cuélalo y añade la mitad del aceite a una sartén 3. Añade los ajos bien picados y cocina hasta que se doren, en ese momento pon las gambas y cocina 1 min, resérvalas en un cuenco 4. En abundante agua con sal y el aceite restante cuece los ñoquis el tiempo que recomienda el fabricante, en este caso 2 min 5. Ponlos en el cuenco con las gambas, remueve y reserva 6. En un cuenco pon las 3 cucharadas de mayonesa ybarra junto con la de salsa jalapeño 7. Remueve la mezcla y viértela sobre los ñoquis 8. Mézclalo todo bien y ya estás listo para disfrutar de esta maravillosa receta de ñoquis con mayonesa picante ¿Con quien la compartirías? Gracias por tu apoyo constante #ybarraentucocina #ybarra #pasta #ñoquis