Oggi croccanti nuvolette di questo non è un sogno ad occhi aperti😎😋 Vai @khalidelmahi 🥰
Ingredienti:
2 zucchine
Sale, pepe
1 cucchiaino timo secco
1 cucchiaino peperoncino
100g farina
2 albumi montati
Procedimento:
Affettate le zucchine a rondelle, devono essere sottili. Salatele e mettetele da parte a scolare. Rimuovete l’acqua in eccesso, condite con sale pepe e spezie (io ho usato timo secco e peperoncino) aggiungete poi farina e per ultimo aggiungete gli albumi montati a neve. Friggete in olio ben caldo. Aggiungete le salse che preferite!
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