Questa è una vera bomba: bacon shrimps per un antipasto velocissimo 🤤😍 Parola di @ManuCookandRock 😎
Ingredienti:
24 gamberi
8 fette di bacon
Olio
Succo e scorza di 1 lime
Polvere di cajun
Miele di castagno 1 cucchiaino
Yogurt bianco qb
Scorza di lime qb
Condite in una ciotola dei gamberi privati di testa e carapace con olio, miele, succo e scorza di lime e un cucchiaio di polvere di cajun. Al suo interno si trovano aglio, cipolla, paprika ed erbe aromatiche che sono perfette per marinature di pesci. Già sarebbero buoni così in padella ma noi vogliamo ricordarci di Montreal arrotolando delle fettine di bacon intorno ai gamberi. Il proprietario del chioschetto li faceva alla piastra affogati nel burro, ma noi vogliamo vivere qualche anno in più e li cuociamo in forno sotto al grill alla massima potenza per 6 minuti o fino a che saranno dorati.
Per rinfrescare ho servito dello yogurt bianco con scorza di lime, ma voi potete usare le salsa che più amate.
Se passate da Montreal così per caso spero davvero che incontriate questo chioschetto dispensatore di gamberi al bacon clamorosamente buoni.
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