PIZZA ROVESCIATA ALLA ZUCCA con Noci e Gorgonzola 🍕 SOTTILE E CROCCANTE
Vi piace la Pizza sottile e croccante? Questa fa al caso vostro!
È farcita con le fette di Zucca cruda, grazie al metodo “Rovesciato”.
Praticamente si tratta di disporre sotto le fette di Zucca e sopra la pasta di pizza!
Questo metodo si può fare anche con altre verdure! Vedrete è eccezionale, perché la zucca così si cuoce ma non perde acqua, rimanendo morbida e leggermente abbrustolita e la pizza risulterà più asciutta e croccante! Provatela che è buonissima ve lo dico io, vi fidate? 😉 Che è croccante lo sentirete dal video! 😋
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🇮🇹 INGREDIENTI :
500 g Farina 0
300 g Acqua temperatura ambiente
1 cucchiaino Lievito di birra secco
1 cucchiaino Sale
1 cucchiaino Zucchero
2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
Zucca a fette cruda
Scamorza affumicata
Gorgonzola
Noci
Sale, Olio extravergine
🇬🇧 INGREDIENTS:
500 g Flour 0
300 g Water at room temperature
1 tsp Dry brewer’s yeast
1 tsp Salt
1 teaspoon Sugar
2 tablespoons Extra virgin olive oil
Raw sliced pumpkin
Smoked scamorza
Gorgonzola
Walnuts
Salt, extra virgin olive oil
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 g de farine 0
300 g d’eau à température ambiante
1 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Citrouille tranchée crue
Scamorza fumé
Gorgonzola
Noix
Sel, huile d’olive extra vierge
🇩🇪 ZUTATEN:
500 g Mehl 0
300 g Wasser bei Raumtemperatur
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Roh geschnittener Kürbis
Geräucherte Scamorza
Gorgonzola
Erdnüsse
Salz, Olivenöl extra vergine
🇪🇸 INGREDIENTES:
500 g de harina 0
300 g de agua a temperatura ambiente
1 cucharadita de levadura seca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azucar
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Calabaza cortada cruda
Scamorza ahumado
Gorgonzola
Nueces
Sal, aceite de oliva virgen extra
🇵🇹 INGREDIENTES:
500 g de farinha 0
300 g de água à temperatura ambiente
1 colher de chá de fermento seco
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Abóbora cortada crua
Smoked Scamorza
Gorgonzola
Nozes
Sal, azeite extra virgem
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г муки 0
300 г воды комнатной температуры
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
Сырая нарезанная тыква
Копченая Скаморца
Горгонзола
Грецкие орехи
Соль, оливковое масло холодного отжима
🇹🇷 İÇİNDEKİLER:
500 g un 0
Oda sıcaklığında 300 g su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Çiğ doğranmış kabak
Füme Scamorza
Gorgonzola
Ceviz
Tuz, sızma zeytinyağı
🇬🇷 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ:
500 g αλεύρι 0
300 g νερού σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Ακατέργαστα ψιλοκομμένα κολοκύθια
Καπνιστό Scamorza
Gorgonzola
Καρύδια
Αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
🇵🇱 ZAWARTOŚĆ:
500 g mąki 0
300 g wody o temperaturze pokojowej
1 łyżeczka suszonych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Cukinia posiekana na surowo
Wędzona Scamorza
Gorgonzola
Orzechy włoskie
Sól, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
رضا:
500 غرام دقيق 0
300 جرام ماء بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
كوسة نيئة
مدخن سكورزا
جورجونزولا
جوز ايطالي
ملح ، زيت زيتون بكر ممتاز
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SOLO 3 INGREDIENTI 🧅 SFOGLIATA ROVESCIATA ALLE CIPOLLE 🧅
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PIZZA ROVESCIATA ALLA ZUCCA con Noci e Gorgonzola 🍕 SOTTILE E CROCCANTE