Ингредиенты:
🍆1 баклажан
🍆1 луковица
🍆1 помидор
🍆3 яйца
🍆зелень: петрушка и укроп
🍆соль по вкусу
🍆растительное масло
Приготовление:
Берем небольшой баклажан, моем его и режем кружочками. Посыпаем солью. Чтобы ушла горечь.
В сковороду наливаем растительным масло, много его лить не нужно, так как баклажаны хорошо его впитывают. Выкладываем кружочки баклажанов.
Обжариваем с обеих сторон.
Пока овощи обжариваются, порежем мелкими кубиками помидор и лук.
Выкладываем обжаренные баклажаны в тарелочку. Под низ можно положить салфетку, чтобы часть жира впиталась в нее.
Обжариваем лук до прозрачности в течение 3-5 минут. Выкладываем помидоры, обжариваем еще 5 минут под закрытой крышкой. Мелко порежем укроп.
Сверху выкладываем обжаренные баклажаны. И заливаем взбитыми яйцами. Посыпаем сверху измельченным укропом.
Баклажаны жареные с яйцом, луком и помидорами готовы. Посыпаем свежей зеленью и подаем блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!
264 views
98
32
5 months ago 00:00:48 264
Яичница «Баклажаныч»
5 months ago 00:19:17 1
Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!
6 months ago 00:08:50 1
Диета при желчнокаменной болезни.
6 months ago 00:02:48 1
Шикарный овощной гарнир, рагу от Камо
6 months ago 00:23:42 1
Мой «ТОП 10» | Кето Рецепты Из Яиц
7 months ago 00:11:40 1
Средиземноморская диета. Плюсы и минусы, продукты, меню на 7 дней
7 months ago 00:09:28 1
Как правильно квасить капусту,сколько соли и еще несколько нюансов что бы капуста хрустела !!!
7 months ago 00:00:23 2.1K
Видео от ГОТОВИМ ДОМА
7 months ago 00:13:42 1
Наше ЛЮБИМОЕ Хрустящее ПЕЧЕНЬЕ - с полезными добавками - Всегда есть ЗАГОТОВКИ - Рецепт из Грузии
8 months ago 00:04:08 1
Дольки баклажана по-грузински от Камо. Прекрасная закуска
8 months ago 00:08:06 1
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ “ХАШЛАМА“ Это очень сытное,калорийное блюдо из мяса, которое готовится на тихом огне
8 months ago 00:04:09 1
Сказочно вкусные картофельные гнёзда от Камо. Получаются очень красиво
8 months ago 00:01:58 1
Нутовый ОМЛЕТ с нори🔥
10 months ago 00:12:32 1
Cамая вкусная ШАКШУКА! Такую яичницу вы точно не ели!
10 months ago 00:25:14 1
ПроСто кухня | Выпуск 228
10 months ago 00:10:09 17
Шакшука с бараниной. Ни одно яйцо не пострадало!
10 months ago 00:08:54 1
Яичница по-сицилийски. Этот рецепт должен попробовать каждый.
10 months ago 00:00:35 4.1K
Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием! - Омлет-Суфле
11 months ago 00:01:27 1
Омлет с баклажанами и грибами
11 months ago 00:02:57 1
3 идеи полезного обеда! Питайтесь вкусно! ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!
11 months ago 00:00:47 1
Грузинская кухня. Яичница с баклажанами.
11 months ago 00:03:27 1
Соус из базилика от Камо. С ним вся еда получается волшебно-вкусной
11 months ago 00:03:08 1
Паштет из печени и мяса от Камо. Очень вкусная намазка