Gâteau cappuccino: Sans farine, ni gluten, ni sucre, ni noix! Glaçage au yaourt INCROYABLE !

Ce gâteau est parfait pour un dessert léger. Un gâteau au cappuccino. Un gâteau sans farine ni gluten, ni noix ! Et le must c’est son glaçage au yaourt ! Un glaçage sans beurre, sans crème, sans margarine ! Sans sucre ajouté - sauf si vous en ajoutez dans le glaçage (les dattes sont naturellement sucrées). Bonne dégustation ! Ingrédients : 300 g de dattes (j’utilise des dattes Medjool) 6 cuillères à soupe de cacao non sucré 3 oeufs 1 cuillère à café de café 1 cuillère à soupe de lait 2 cuillères à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude mélangé à 2-3 gouttes de citron Glaçage : 1 cuillère à café de café avec un tout petit peu de lait 100 g de yaourt Grec nature ou sucré ou avec substitut de sucre 1 - Le yaourt Grec peut être remplacé par du fromage blanc ou Sky