Помидоры дольками по-корейски на зиму
Ингредиенты на 4 банки по 0,5 л:
1,5 кг помидоров
2 очищенных сладких перца (250 г)
1 острый перец
небольшой пучок петрушки (30 - 40 г)
1 морковь (270 г)
30 - 35 г соли
120 г сахара
70 мл уксуса 9%
2 готовки чеснока (75 г)
3 ст. л. приправы для корейской моркови
1 большая луковица (270 г)
100 мл растительного масла
Приготовление:
1. Небольшие помидоры помыть, обсушить, разрезать пополам, если крупные - на 4 части. Сладкий и острый перец нарезпть соломкой. Петрушку измельчить, морковь натереть на терке для корейской моркови. Всё сложить в миску, добавить соль, сахар, уксус, пропущенный через пресс чеснок, приправу для корейской моркови.
2. Большую луковицу нарезать кубиками. В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости. Сразу же вылить кипящий лук на приправы. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на два часа, периодически помешивая.
3. Маринованные помидоры плотно уложить в чистые сухие банки. перекладывая морковкой и другими овощами. Залить образовавшимся соком.
4. Дно кастрюли выстлать полотенцем, выставить банки и залить водой по плечики. Стерилизовать с момента закипания банки 0,5 л - 15 минут, литровые - 20 минут. Закатать.
610 views
128
30
1 week ago 00:34:32 1
#8 Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА как из ДЕТСТВА | Мой Фирменный СОУС ко всему | ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ
1 week ago 00:01:59 1
Соленые помидоры Черри за 3 дня!
1 week ago 00:03:02 1
ОГОНЁК на Зиму из Помидоров (Рецепт БЕЗ ВАРКИ!). НАДЕЖНЫЙ и проверенный | Еда на любой вкус
1 week ago 00:05:42 1
САЛАТ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Очень простой и вкусный салат из капусты, свёклы, моркови на зиму.
1 week ago 00:02:40 10
БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. Закуска из баклажанов По Грузински покорившая миллионы
1 week ago 00:05:47 1
БОРЩ ЗИМОЙ за 15 минут!!! Как же это УДОБНО, ПРОСТО СПАСЕНИЕ! Зимой очень ВЫРУЧАЕТ и ЭКОНОМИТ ВРЕМЯ!
1 week ago 00:11:55 1
Ни разу не подвели, храню в квартире! ДВА РЕЦЕПТА из маминого блокнота! Салаты из помидоров НА ЗИМУ
1 week ago 00:00:57 1
Пирог чизбургер
1 week ago 00:06:20 7
Маринованные помидоры с изюминкой
1 week ago 00:08:07 1
БАНКУ СЪЕДАЕМ ЗА МИНУТУ! ТАК ВКУСНО! ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
1 week ago 00:00:32 1K
Мой самый любимый салат с БАКЛАЖАНАМИ 🍆
1 week ago 00:02:37 1
Салат в пакете!
1 week ago 00:02:14 1
Необычно! Салат с помидорами, вишней и базиликом
2 weeks ago 00:40:54 1
МАНЖУ ИЗ КАБАЧКОВ/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:00:14 55
Огурчики и Помидоры | Заготовки
2 weeks ago 00:00:49 739
Салат «Витаминный».🥗
2 weeks ago 00:04:26 1
Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!
2 weeks ago 00:04:02 1
Томат Бурёнка F1 Супервкусная и суперурожайная новинка!
2 weeks ago 00:11:15 3
Дачница - Сад Открытий
2 weeks ago 00:00:48 336
Рецепты | Соленья | Закрутки
2 weeks ago 00:01:08 217
Рецепты наших бабушек
2 weeks ago 00:04:45 1
Как приготовить баклажаны. Блюда из баклажан готовить просто и вкусно!
2 weeks ago 00:03:15 1
Как сделать шаурму дома. Шаурма по домашнему! Рецепт шаурмы!