Вкуснейшие СЫРНЫЕ ПРОФИТРОЛИ | лучшие заварные булочки с сыром | ГУЖЕРЫ 2.0
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить сырные заварные булочки ГУЖЕРЫ | соленые сырные профитроли | заварное тесто с сыром и нежный сливочный сырный крем | идеальны в качестве закуски или для пикника | это лучше чем хлеб!
ИНГРЕДИЕНТЫ на 40 гужеров (я обычно ~28 выпекаю и ~12 замораживаю):
🔴 ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
▪️ 100 г молока
▪️ 250 г воды
▪️ 100 г сливочного масла
▪️ 15 г сахара
▪️ 5 г соли
▪️ 190 г муки
▪️ 4-5 шт яиц (~250 г)
▪️ 130 г твердого сыра (грюйер, чеддер, эмменталь или любой твердый сыр)
по желанию можно добавить ветчину, вяленые томаты, свежую зелень, тимьян, розмарин, сушеный лук или чеснок, ароматные травы и т. д.
🔴 СЛИВОЧНЫЙ СЫРНЫЙ КРЕМ:
▪️ 125 г сливочного сыра
▪️ 100 г сливок 32-35%
свежая зелень, красный и черный перец, немного чеснока, кунжут
можно добавить мелкие кусочки соленого или копченого лосося - ммм! это очень вкусно!
🔴 ВЫПЕКАНИЕ: ставим в духовку разогретую до 200ºC / 400ºF и сразу убавляем температуру до 180ºC / 355ºF. выпекаем так в течение 20-25 минут (до полного поднятия и начала подрумянивания). затем открываем духовку, выпуская пар и желательно поворачиваем противень. выпекаем еще 15 минут до полного подрумянивания. на последнем этапе можно подключить конвекцию.
________________________
я в инстаграме ➡️
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music - “BEYOND THE SKY“ by Josh Woodward. Free download:
1 view
194
52
6 months ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
6 months ago 00:01:01 1
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЫР в домашних условиях 🧀 #рецепт #сыр #домашнийсыр #еда
6 months ago 00:00:52 1
Очень простой и невероятно вкусный супчик!
6 months ago 00:08:23 1
ВСЕ В ШОКЕ! Готовил на Пасху, а хватит до осени! Попробуйте, если есть чистые банки!!!
6 months ago 00:05:10 1
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, которую Вы полюбите. Волшебный сырный соус, рецепт. Рецепты в гостях у Вани
6 months ago 00:13:51 1
-55 КГ! Вкусные ЗАВТРАКИ Для ПОХУДЕНИЯ! 7 РЕЦЕПТОВ на Всю Неделю! мария мироневич рецепты
6 months ago 00:06:35 1
Простой и Вкусный ужин из Картошки для всей семьи. Вкусная Картошка в духовке. Просто и очень Вкусно
6 months ago 00:04:38 1
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ПЕЧЕНЬЮ мягкие и воздушные пирожки в духовке с вкусной начинкой рецепт
6 months ago 00:00:36 1
ЦЕЛАЯ ГОРА СЫРНЫХ #палочек ЗА 10 МИНУТ 😋😍 #Еда #shorts
6 months ago 00:11:38 1
Сыроварка (сыроварня) для домашнего сыроделия: стоит ли покупать и как выбрать
6 months ago 00:08:04 1
Лазанья - восхитительное блюдо для всей семьи. Самая Вкусная Сырная Лазанья с Соусом Болоньезе.
6 months ago 00:05:30 1
Потрясающее Горячее Блюдо! Ужин за полчаса на всю семью. Как вкусно приготовить Макароны с сыром.
6 months ago 00:08:05 1
Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. Ужин за полчаса на всю семью! Вкусная картошка с мясом.
6 months ago 00:08:42 1
Шикарный Рецепт из Баклажанов! Эти Баклажаны Вас Покорят, не пожалеете! Запеченные баклажаны с сыром
6 months ago 00:06:31 1
Твердый сыр из творога по - домашнему. Самый вкусный рецепт твердого сыра🧀
6 months ago 00:02:03 1
ЗАВТРАК ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ:КОФЕ/ АВОКАДО/ПЕСТО/СЫР❤️
6 months ago 00:01:16 1
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ. Вкусная и ароматная КАРТОШКА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ. Простой рецепт.
6 months ago 00:03:36 1
Сыр без молока ! Возможно? Да! Всего стакан чечевицы!
6 months ago 00:06:06 1
Домашний плавленый полутвердый сыр из творога без молока и яиц. Плавлю творог всего 10 минут.
6 months ago 00:00:11 1
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР “СУЛУГУНИ“
6 months ago 00:23:05 1
ЧТО ЕСТЬ, ЧТО БЫ ПОХУДЕТЬ. Три рецепта ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Просто, вкусно и малокалорийно. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
6 months ago 00:04:08 1
Oxxxymiron - Бургер под Картошкой | AI
6 months ago 00:08:08 1
Лепешки с черемшой, творогом и сыром. Готовим с Оксаной Валерьевной.
6 months ago 00:03:50 1
Мясо по-французски! Один из самых популярных и любимых рецептов из свинины!