☀ВКУСНЯШКА.Пирог «Бургер»

Пирог «Бургер» 🍔 Тесто: Мука - 500 гр Яйцо - 1 шт Растительное масло - 4 ст.л. Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи (я использовала быстродействующие, которые сразу можно добавить к муке, поэтому дополнительно к тесту отдельно добавила полстакана тёплой воды) *если используете другие дрожжи, то разводите их по инструкции в жидкости и затем добавляйте к тесту. В этом случае дополнительно добавлять воду не требуется. Начинка: Жаренный говяжий фарш - 400 гр Кетчуп - 4 ст.л. Луковица - 1 шт Маринованные огурцы Сыр - 170 гр Молоко - 2 ст. Кунжут Приготовление: 1. К просеянной муке добавляем яйцо, сахар, соль, растительное масло, хорошо размешиваем руками и добавляем дрожжи. Замешиваем тесто в шар, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 90 минут. 2. Спустя это время достаём тесто, делим его на 2 части, где одна 1 часть будет немного больше второй. Раскатываем бОльшую часть в ровный круг (не слишком тонко) и укладываем в форму как на видео, предварительно смазанную сливочным маслом. 3. Выкладываем начинку: жаренный говяжий фарш, затем кетчуп, затем нарезанный лук, колечки маринованных огурцов и далее тёртый сыр. 4. Далее раскатываем оставшуюся меньшую часть теста и накрываем ей наш пирог. Можно удалить излишки теста с боков формы ножом как это сделала я на видео. Слегка защипываем края и смазываем верхушку молоком, и посыпаем кунжутом. 5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.