Владилен Фуфаров, СМАК: “ГОСТ не успеет за развитием рынка хлеба“, #наснеспрашивали

Рубрика телеграм-канала OHlebe #наснеспрашивали вышла в онлайн. Нашим гостем на этот раз стал яркий представитель хлебной отрасли - генеральный директор екатеринбургского хлебокомбината “СМАК“ Владилен Фуфаров. Поговорили о планах Роскачества разработать опережающий стандарт на “суперхлеб“, который можно есть россиянам; ответит ли Национальный Союз Хлебопечения (НСХ) на активную “демонизацию“ хлеба со стороны СМИ и подрастет ли цена на хлеб этой осенью. Таймкоды: 02:00 Нужен ли рынку термин “суперхлеб“ 04:28 Выпуск продуктов по ГОСТам 09:14 Западные стандарты 13:38 Борьба с “демонизацией“ хлеба в СМИ 16:34 Цена на хлеб осенью 2023 года Начали разговор в нашем канале , продолжим — на ПИЩЕВКЕ3D ! Присоединяйтесь! Хотите предложить свою тему или поучаствовать в онлайн-эфире телеграм-канала OHlebe, пишите Катерине Наумкиной editor@ Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли: 💰 Поддержать работу редакции OHLEBE можно через сервис Boosty: Делаем для отрасли: -сайт , -телеграм-канал « — B2B-хлебопечение», -телеграм-канал «Работа в пищевке» -канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, -еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли регулярную отраслевую e-mail-рассылку - самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D #хлеб #пользахлеба #мифыохлебе #смак #ремесленныйхлеб #ценынахлеб