お皿、多すぎじゃない？｜米糀の甘酒作り｜エビチリと麻婆豆腐

ご視聴ありがとうございます。クロと申します。 本動画は字幕付きですので、ぜひ日本語字幕（CC）をオンにしてお楽しみください。 もし気に入っていただけたら、高評価👍とチャンネル登録よろしくお願いいたします！ ▼概要 ある日、母が食器棚のお皿を整理しました。 本当はまだまだたくさんあるのですが、 今回はその一部をお見せします。 ▼母流「米こうじの甘酒」の作り方、レシピ 1.炊飯器を使い、米３合に対し６合の水でおかゆを炊く 2.炊きあがったら、水を600cc加える 3.よく混ぜて、温度計で測りながら65℃以下まで冷ます 4.米こうじを600g入れて、よくかき混ぜる 5.炊飯器の保温機能を利用して60℃前後で約８時間保温する 6.保温途中、１～２回程度かき混ぜる →８時間経ったら、完成 ※動画では「生の米こうじ」を使っていますが、通常の乾燥した米こうじでOKです ※保温の時は、布を２～３枚被せて、炊飯器の蓋はしないでください ▼タイムスタンプ 0:00 オープニング 0:26 蕎麦 1:31 甘酒作り 3:16 お皿、お椀の整理 6:09 大皿の整理 7:11 夕食の支度 7:50 エビチリ 9:13 麻婆豆腐 ▼撮影機材 【カメラ】 ‣SONY α7 III ILCE-7M3 　 【マイク】 ‣SONY ECM-B10 　 【レンズ】 ‣TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD 　 ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています ▼音楽・BGM Epidemic Sound（ ） #暮らしのVlog #田舎暮らし #整理整頓 #北海道 #雪