Стейк стриплойн методом обратной обжарки (рецепт на пеллетном гриле)
Готовим подкопченные стейки стриплойн на гриле методом обратной обжарки, а также простой и вкусный гарнир с маринованным луком и инжиром. Подробно показываем, как приготовить стриплойны на пеллетном гриле, но таким же методом можно приготовить стейки на любом гриле, в т.ч. на угольном, газовом или электрическом. Рекомендую всем любителям мраморной говядины на гриле!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В сюжете упоминается:
• Рецепт маринованного лука:
В съемках участвовали:
• Пеллетный гриль Weber SmokeFire EX4
• Пеллеты гикори
• Чугунная решетка для стейков
• Щуп для термометра
ВАЖНО! Если у вас
1 view
4
0
5 months ago 00:15:23 1
Как правильно пожарить Стейк из говядины. Сколько жарить стейк? Рецепт вкусного стейка на сковороде.