⭐⭐⭐⭐⭐DOSSIER SANTE : L’AIL FERMENTE👍
➡ Fermentation :
“Ça c’est de l’ail fermenté pendant 4 ans dans du miel, c’est délicieux et excellent pour la santé.
On va prendre des gousses d’ail et les éplucher, on leur retire la base et on les coupe en deux, on leur retire le germe s’il y en a un et les parties abîmées, puis on va les couvrir de miel artisanal liquide, n’utilisez pas de miel industriel.
On mélange pour faire remonter les bulles d’air, on ferme, puis on laisse fermenter à température ambiante pendant au moins 6 mois.
Voilà ce que ça donne après 6 mois, vous voyez le miel est devenu complètement liquide et les gousses d’ail ont pris la couleur du miel, et plus vous attendez, plus l’ail et le miel vont brunir et développer un goût intense unique, ça vaut vraiment le coup d’attendre.
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