Apenvlees in Suriname

In 2015 reisden we af naar Suriname en doken in de wereld van illegaal apenvlees, en zagen hoe een lokale chef een brulaap bereidde. Het eten van apenvlees kent in Suriname een lange traditie die teruggaat tot de vroegste indianenstammen. In het binnenland is bushmeat vaak de enige bron van dierlijke eiwitten voor de lokale bevolking. Een van de dieren die nog altijd wordt verkocht is de beschermde rode brulaap. Jagen op deze apen gebeurt illegaal en het vlees wordt onder de toonbank op de markt verkocht, ook op de centrale markt in Paramaribo. Host Gwen Pol stuitte tijdens een bezoek aan deze markt op een verkoper van illegaal apenvlees. Ze werd in het geboortedorp van de marktvrouw uitgenodigd om te zien hoe een traditioneel apenvleesgerecht bereid wordt en kwam erachter welke rol het in de eetgewoonten van deze mensen speelt. Abonneer je op VICE Nederland: En abonneer je ook op het internationale kanaal van VICE: Over VICE: Met onze impactvolle, maar ook luchtige verhalen geven we wereldwijd een originele kijk op de actualiteit, cultuur, feesten, identiteit, het internet en allemaal dingen waar überhaupt nog niet eens een naam voor bestaan. Scroll door onze bibliotheek en ontdek onze wereld. Welkom bij VICE. Connect met VICE: Bekijk onze video’s in het Nederlands: Bekijk onze wereldwijde video bibliotheek: Videos, dagelijkse artikelen en meer: Meer video’s van het VICE-netwerk: Volg VICE Nederland op Instagram: Like VICE Nederland op Facebook: Volg VICE Nederland op Twitter: Klik hier om wekelijks het beste van VICE te ontvangen: Het VICE YouTube Netwerk: VICE: MUNCHIES: VICE News: VICELAND: Broadly: Noisey: Motherboard: VICE Sports: i-D: Waypoint: #Apenvlees #ApenvleesSuriname #VICE