เนื้อทอดสไตล์ยูเครนที่ชุ่มฉ่ำมาก! สูตรอาหารยุโรปและเคล็ดลับในการทำให้อร่อย Very Juicy Cutlets Recipe

สูตรที่ได้รับการยอมรับมานานหลายปีสำหรับเนื้อปั้นก้อนที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือวิธีการเตรียมเนื้อในยูเครน เคล็ดลับจากเชฟชาวยูเครนเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้ออย่างถูกต้อง คำแนะนำ: 1. ฉันไม่แนะนำให้ใส่ไข่ลงในเนื้อบด – มันจะทำให้เนื้อแห้งและเป็นก้อน 2. จำเป็นต้องใช้ขนมปังในเนื้อบดเพื่อให้เนื้อคงรูปร่างและไม่แตก ควรแช่ขนมปังที่แห้งแล้วไว้จะดีกว่าแช่ขนมปังสด 3. อย่าลืมเติมน้ำให้กับเนื้อบด น้ำช่วยให้เนื้อบดอิ่มตัวด้วยออกซิเจน เป็นผลให้เนื้อมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ 4. ควรทอดเนื้อในแต่ละด้านเป็นเวลา 1.5 นาทีแล้วจึงนำไปอบในเตาอบ วิธีนี้จะทำให้เนื้อ สูญเสียความชื้นน้อยลง และเนื้อจะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติดีขึ้น นอกจากนี้เนื้อจะสวยงาม วัตถุดิบ : 1. หมูบด - 500 ก 2. หอมหัวใหญ่ - 200 ก 3. ขนมปังแช่น้ำ - 80 ก 4. กระเทียม - 2 กลีบ 5. เกลือ - 1 ช้อนชา 6. พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา 7. น้ำ - 50 มล 8. แป้งสำหรับชุบทอด ทอดเนื้อในกระทะด้วยไฟแรงเป็นเวลา 1.5 นาทีในแต่ละด้านแล้ววางบนถาดอบ จากนั้นอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที #เนื้อบด #สูตรเนื้อปั้นก้อน #cutlets #cutletrecipe #อาหารยูเครน #อาหารยุโรป #จานเนื้อปั้นก้อน #เนื้อปั้นก้อนอร่อย คอหมูย่างเนื้อนุ่มรสชาติกลมกล่อม ไม่มันไม่เลี่ยนไม่เเข็งกระด้าง ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เนื้อนุ่มละลายในปากทำง่ายไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องใช้เตาอบ ปาเอย่า ข้าวผัดสเปน อาหารขึ้นชื่อของสเปนที่ครั้งนึงต้องลอง สูตรง่ายๆรสชาติอร่อย ====== Very juicy Ukrainian-style cutlets! European recipe and tips on how to make tasty cutlets A recipe proven over the years for very juicy and