Resept;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
(Tavanın diametri-30sm)
4 st un(520 qr)
1çay qaşığı duz
1 yumurta
1,5 st ilıq su
Yağlamaq üçün;
80 qr ərinmiş kərə yağı
İÇLİK;
500 qr orta yağlı dana əti
400 qr kartof
2 ortaboy soğan
1,5-2 çay qaşığı duz(zövqə görə)
Yarım çay qaşığı pulbibər
Yarım çay qaşığı kəklikotu
Öncədən isidilmiş 180-190 dərəcədə 1 saat bişiririk.
Рецепт;
(Объем стакана-200мл)
(Диаметр форму-30см)
4 ст муки (520 г)
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1,5 ст теплой воды
Смазывать;
80 г топленого сливочного масла
НАЧИНКИ;
500 г говядины средней жирности
400 г картофеля
2 средние луковицы
1,5-2 чайные ложки соли (по вкусу)