šš PARMIGIANA di rimanere senza paroleš¤¤š„ #Shorts
Parmigiana di melanzane a regola dāarte preparata da @chefsebastianfitarauāØ Siamo senza paroleš¤¤š„
INGREDIENTI:
Melanzane ovali nere 1,7 kg
Passata di pomodoro 1 kg
Fiordilatte 500 g
Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 150 g
Cipolle dorate 1
Basilico q.b.
Olio extravergine dāoliva q.b.
Pepe nero q.b.
Sale fino q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi di arachide q.b.
Scopri la ricetta completa qui:
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