SUPPLĂ...FILANTI e IRRESISTIBILIđ€€đ€€đ€€ #Shorts
đ€€ @DanyResconi ci prepara dei deliziosi e filantissimi supplĂŹ...da far venire lâacquolina in boccađđ
INGREDIENTI:
Riso Carnaroli 300g
Passata di pomodoro 200g
Cipolla 1/2
Mozzarella 150g
Grana padano 50g
Olio q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Brodo vegetale
Per impanare e friggere:
Pan grattato 300g
Uova 3
Olio di semi 500ml
PROCEDIMENTO:
Inizia preparando il risotto facendo soffriggere la cipolla tagliata fine in olio, tosta il riso e sfuma con brodo vegetale.
A metĂ cottura inserisci la passata di pomodoro ed infine aggiusta con sale e pepe.
Manteca con grana padano e fai raffreddare.
Taglia la mozzarella a cubetti, inseriscine qualcuno allâinterno del riso freddo e con le mani leggermente bagnate crea la tipica forma del supplĂŹ.
Immergilo nelle uova sbattute, passalo nel pan grattato e ripeti il procedimento.
Ora friggi in olio caldo a 160/170 gradi.
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