Pronti per il massimo della golosità?😋 In questa versione le lenticchie vengono cucinate con un soffritto di cipolla e pancetta, aromatizzate con alloro, ginepro, insaporite con vino meraviglia unica🤤 Da servire rigorosamente con una fettona di pane tostato e un giro d’olio, provare per credere🥖
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – TAGLIO CIPOLLA
00:16 – TAGLIO PANCETTA
00:24 – SOFFRITTO E ROSOLATURA PANCETTA
00:51 – COTTURA LENTICCHIE
01:23 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Lenticchie 500 g
Cipolle 1
Alloro 3 foglie
Chiodi di garofano 5
Ginepro 6 bacche
Olio extravergine d’oliva 5 cucchiai
Pancetta affumicata 80 g
Pepe nero q.b.
Brodo vegetale 1 l
Vino rosso 80 ml
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3 years ago 00:00:57 1
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