Паровые пирожки..Бегодя.. и салат из черемши с морковкой.

Для Бегодя нужны ...мука 700 гр,масло подсолнечное 50 гр,200гр горячей воды,соль чайн.л.,сахар ст.л. фарш 500гр .черемша 1 пучок,специи...по ч.л колиандра и соли,зелень,укроп ,петрушка,лук зел,20 гр дрожжей,150 гр теплой воды,1ст л.сахара и2ст.л.муки для опары.......Для салата.нужно ошпарить черемшу стебли,нашиковать морковку и огурцы,зелень,все смешать,добавить специи по вкусу..заправить каленным маслом,соевым соусом,иэссенсией,перемешать.