Готовим сугудай из муксуна с шеф-поваром ресторана «Ель» Дмитрием Дмитриенко.

Наконец-то мы посетили невероятное заведение русской кухни в самом центре Нижнего Новгорода - ресторан «Ель». С шеф-поваром Дмитрием Дмитриенко мы встречаемся не в первый раз, и сегодня мы готовим северное блюдо - сугудай из муксуна. Всем приятного просмотра! Официальный сайт: