Торт “Вупи пай“

Этот рецепт торта “Вупи пай“ адаптирован из рецепта традиционного американского печенья “Вупи пай“. Подробный рецепт Крем, для этого торта, может быть масляным, сливочным, из сливочного сыра (Филадельфия или маскарпоне), но лучше всего, на мой взгляд, подходит сметанный крем. Сметану для крема нужно выбирать не очень кислую с высоким процентом жирности и густую, для того чтобы крем хорошо держал форму. Если нет возможности приобрести густую сметану, то ее необходимо дополнительно от