Իմամ Բայալդի,ինչպես պահածոյացնել այն,Имам Байалди

10кг баклажан. 10կգ բադրիջան 3кг сладких перца 3կգ քաղցր պղպեղ 5кг помидоры։ 5կգ լոլիկ կեղևազրկած 2кг лук։ 2կգ սոխ 1болшой чеснок։ 1 մեծ գլուխ սխտոր 1л подсолнечное масло 1լ բուսայուղ Соль Աղ Надо кипеть 15 минут в холодной воде, потом закрутить. Եռացլուց 15 ր հաշվել ,։ Դնել սառը ջրի մեջ ապա եռացն