Пирожки тающие во ртy!

Корнуэльские пирожки - это традиционное блюдо кухни. Ингредиенты: 450 гр. пшеничной муки 225 гр. масла 225 гр. куриной грудки, нарезанной на кубики 1 луковица, мелко нарезанная 1 большой картофель, нарезанный на кубики 1 морковь, нарезанная на кубики 1 яйцо 1 столовая ложка молока соль и перец по вкусу Шаги: Просейте муку в большую миску и добавьте масло. Перемешайте, пока не получится крупное тесто. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы сформировать мягкое тесто. Затем накройте его пленкой и оставьте на 30 минут. В то время как тесто отдыхает, разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте лук, картофель и морковь, и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу, затем оставьте начинку остывать. Разогрейте духовку до 180 градусов. На рабочей поверхности, раскатайте тесто на тонкие круглые лепешки. Вырежьте круги, используя тарелку или форму для пирожков. На каждый круг выложите порцию начинки, затем сложите его пополам и зажмите края пальцами, чтобы создать закрытый край. Разбейте яйцо в миску и добавьте молоко. Размешайте смесь и кисточкой смажьте верх пирожков яичной смесью.