РЕЦЕПТ КРУГЛОЙ ГАТЫ. СОЛЁНАЯ ГАТА РЕЦЕПТ. АРМЯНСКАЯ КРУГЛАЯ ГАТА ОТ АРУСИ КАВКАЗ. #арусякавказ

Армянские традиции. Настоящую вкуснейшую гату можно приготовить исключительно руками – от замеса теста и приготовления хориза до нанесения орнамента перед выпечкой. На праздничном армянском столе всегда присутствует гата. Свадебная традиция: Круглой Гатой (сладкой) угощают девушек и женщин, помогающих одевать невесту перед свадьбой. Круглая формы гаты символизирует собой солнце-символ жизни и тепла.🤗 Рецепт круглой Гаты. Солёная Гата. Гата рулетиком. Ингредиенты: - Масло сл. или маргарин - 500 гр. соединить с мукой, чтобы масса получилась как хориз (как на видео); - Яйца - 2 шт.; - Сахар - 0,5 ст.; - Соль - щепотка 🤌; - Сметана (или мацони)- 450 гр.; - Сода - 1 ч.л. - Ванилин замешиваем мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Готовому тесту даём отдохнуть минимум 1 час. Пока тесто отдыхает готовим хориз. На видео у меня 3 вида хориза: классический, с жареной мукой сладкий и солёный. Классический хориз: - сливочное масло - 1/2 пачки примерно 90 гр.; - Сахар - 0,5 ст; - Мука - 1 ст. может понадобится чуть больше или меньше; - Ванилин; Консистенция должна получится как на видео. Для украшения Гаты понадобится яичный желток. Готовьте с любовью!❤️ #гатаотаруси #круглаягата #рецептгаты #рецепткруглойгаты #армянскаягата #свадебнаягата #круглаягата #гатаслюбовью #самаявкуснаягата #бездрожжеваягата #выпечка #сладости #готовьтеслюбовью #рецепты #вкусныерецепты #арусякавказ #рецептыотаруси #штучнаягата #гатаврулете #красиваягата #блестящаягата #армянскаякруглаягата #армянка #армения #ереван #пятигорск #сохраняемтрадиции #армянскиетрадиции #традиционнаягата #сладкаягата #солёнаягата #армянскиепесни #армянскиенародныепесни #танцыотаруси #песниотаруси #песни #народнаяпесня #танцы #бесплатныймастер-класс #бесплатныймастеркласс #мастеркласс #мастеркласспоприготовлениюгаты #готовимармянскуюгату #готовимслюбовью #армения #ереван #пятигорск #рецепты #всемхорошегонастроения #можноготовитьипродавать #бизнесидеи #бизнесидея #вкусноинедорого #выпечка #бездрожжеваягата