МАЙ! Шашлык и кебаб? Мангал? Уголь? Специи? Маринад? Сталик Ханкишиев почти прямой эфир |

Я - Сталик Ханкишиев, автор кулинарных книг бестселлеров “Казан Мангал“ и другие, я много лет вел кулинарную рубрику в программе Дачный Ответ на НТВ, а сейчас я веду программу О вкусной и ЗДОРОВОЙ пище на телеканале РенТВ, программа выходит по субботам, по утрам - включайте телевизор в 8:30 и не пожалеете! Это не прямой эфир, это гораздо круче! Это программа, в которой я кратко рассказал обо всем, что узнал за 40 лет приготовления шашлыка. Какой маринад для говядины лучше всего? Какие специи в люля-кебаб? Можно ли приготовить фаршированный перец на мангале? Какой мангал лучше? Какой уголь купить? Как разжигать уголь? Сколько минут жарить шашлык? Почему люля-кебаб падает? Что делать, если падает люля? Все секреты приготовления шашлыка, базовые знания - в одном ролике!