Идеальная закуска из курицы.Джерки из курицы . В Дегидраторе Oberhof Fruchttrockner С-72.
Все про Дегидратор Oberhof Fruchttrockner С-72 можно посмотреть тут:
Всем большой привет
Многие просили показать, как я готовлю джерки
Джерки это вяленое мясо иил сушенное
По сути,есть еще название
Мясные чипсы
Такое мясо очень удобно взять в поход
Перекус на работе или в путешествии
На природе, как закуска тоже очень даже подойдет
Рецепт:
из расчета на 1 кг мяса
20 грамм нитритной соли
Можно взять соль обычную и нитритную, к примеру:
10 гр нитритной и 10 гр обычной соли
По мне,так лучше только нитритная соль
Если правильно использовать и не добавлять больше
То получается очень вкусно и кстати
Красиво
Специи и приправы берите на свой вкус
В этот раз я взяла
перец паприка 1 ч.л.
перец чили 1 ч.л.
У меня было мяса: 2кг 860 гр(филе курицы)
Выход готового продукта 1 кг 400 гр
Время приготовления зависит и от вашей сушилки(дегидратора)
1 view
5
2
5 months ago 00:00:30 1
РЕЦЕПТ ДЛЯ ОСОБОГО СЛУЧАЯ! СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ!
5 months ago 00:02:44 1
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ идеальная горячая закуска из курицы для взрослых и детей. Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:03:36 1
Очень ВКУСНЫЙ завтрак из ЛАВАША! Всего 3 ингредиента
5 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
5 months ago 00:02:27 1
Теперь никогда не покупаю майонез: 2 минуты - и “Провансаль“ как в магазине! Даже ложка стоит!
5 months ago 00:08:01 1
ХРУСТЯШКИ к ФИЛЬМУ! Готовьте сразу ПОБОЛЬШЕ! Невозможно оторваться Крекеры | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:05:07 1
БУДУ ГОТОВИТЬ ВСЁ ЛЕТО и ХУДЕТЬ! ИДЕАЛЬНЫЙ ОБЕД или УЖИН | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:12:49 1
Праздничные бутерброды со шпротами простой рецепт закуски на стол!
5 months ago 00:20:00 1
У ВАС ЕСТЬ 2 КАРТОШКИ И 3 ЯЙЦА / НАУЧИЛА СВЕКРОВЬ / ЗА 15 МИНУТ ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА/ ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ
5 months ago 00:06:04 1
Закусочная слабосоленая СКУМБРИЯ🐟!Фантастически вкусная!Закуски на Праздничный стол!
5 months ago 00:03:55 1
Больше НЕ замораживаю укроп и петрушку! Нашла идеальный способ заготовки зелени без заморозки
6 months ago 00:17:46 1
Моя Идеальная ОЧЕНЬ Сдобная Паска ☆ Ароматная и очень вкусная!