Рецепты наших бабушек

Гуляш как в садике Ингредиенты: Говядина 1кг. Репчатый лук 2шт. Томатная паста 3ст.л с горкой Вода 800мл. Растительное либо топленое масло Лавровый лист Чёрный молотый перец Мука Приготовление: Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанную небольшим кубиком говядину и обжариваем 20 минут. Посыпаем мясо мукой 2 ст.л и обжариваем ещё 5 минут. Заливаем томатной пастой разведенной в бульоне или водой. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец. Выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 2-2,5 часа. Когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты. Подаём гуляш вместе с пюре.