Идеальная замена нашим колбаскам вареным, копченым, сырокопченым и пр….
Говядина на бутерброд, да и так, на перекус 👌
Ингредиенты:
Мякоть говядины - 1 кг.
(Я взяла духовую часть говядины, она постная, и как раз была по скидке 😁 а так можно брать любую часть)
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец красный молотый - 1 ч.л.
Перец горошком - 5 шт.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль - 2 ст.л.
Готовим:
Берем большую кастрюлю, налить воду добавить соль и довести до кипения, опустить в кипящую воду мякоть говядины, предварительно промыв. Варить 1 час.
Добавить луковицу, чеснок, морковь, лавровый лист, перец горошком и варить еще около часа, до мягкости мяса
Вынуть мясо, положить на фольгу, посыпать специями и острым перчиком по вкусу.
Завернуть говядину плотно фольгу, остудить и отправить в холодильник на ночь, чтобы мясо вобрало аромат специй
Нарезаем мясо ломтиками и утоляем голод 😋
P.S. А какой салат оливье получается с этой говядиной, которая вся пропитана специями и имеет божественный вкус 😍
Пробуйте 👍🏻
#говядина_на_перекус
2 views
897
291
59 minutes ago 00:13:05 1
ЯИЧНЫЙ СУП ДЛЯ БОГАТЫХ. МЯСНОЙ СУП С ЯЙЦОМ. #шефшаров #500супов #куриныйсуп #chickensoup #яичный
3 hours ago 00:00:59 1
Это блюдо подходит для приготовления в любое время года! Летом для РАГУ можно брать свежие овощи а
6 hours ago 00:00:54 5
Готовим вместе вкусные рецепты
21 hour ago 00:31:54 1
Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?
1 day ago 00:20:26 1
ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ 6 блюд за 2,5 часа❗️Как успеть❓ Бюджетное меню. Как прожить на минималку | Оливьедка
1 day ago 00:03:56 1
-ВМЕСТО КОЛБАСЫ! СУПЕР ПРОСТО! Карбонад из говядины! Запеченное мясо в духовке!
1 day ago 00:24:17 1
ВМЕСТО КОТЛЕТ ДЛЯ ПЕРЕКУСА‼️ СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА СКОВОРОДЕ✅
2 days ago 00:00:37 1
Самая вкусная! Домашняя ШАУРМА с фаршем
2 days ago 00:09:08 2
Тонкий пирог с КАПУСТОЙ из дрожжевого теста - ну, оОчень вкусный!
2 days ago 00:12:51 1
ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.