КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ🍓
Ингредиенты:
🍓Печенье Савоярди 280-300гр
🍓Клубника 400 гр
🍓Сливки 33% 250 гр
🍓Сахарная пудра 100 гр
🍓Сыр Маскарпоне 500 гр
🍓Коричневый сахар ( можно белый) 2 ст.л.
1. С помощью блендера перетираем клубнику с сахаром, до однородной массы, обмакиваем с обеих сторон каждое печенье в перетертую клубнику и выкладываем в форму. Сверху выкладываем слой крема.
2. Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой , и в конце вводим туда маскарпоне, консистенция крема должна получиться как на видео. Выложенный на печенье крем выравниваем лопаткой.
3. На крем выкладываем вторым слоем печенье в клубнике, и сверху слой крема.
Оформляем свежей клубникой или ягодным миксом!
Торт обязательно должен отстояться и пропитаться в холодильнике несколько часов, а лучше отправьте его туда на ночь.
И наслаждайтесь🍓