Салат Царский кoктейль

Нам понадобится: - Картофель 2 шт средние отварить - Морковь 1 большая или 2 небольшие отварить - 4 яйца отварить вкрутую - Огурец 1 шт большой - Семга или форель с/с 150гр. - Зеленый лук - Красная игра горбуши или кеты по чайной ложке на каждую порцию Приготовление: Все ингредиенты натираются на тёрке, из огурца отжать сок. Рыба нарезается мелкими кусочками. Выложить слоями как на видео, верхний слой из белков на мелкой тёрке. Это очень нежно и вкусно! Облегченный домашний майонез: • Греческий йогурт ( или нежирная сметана, или мягкий творог) 200гр. • Оливковое масло нерафинированное 2 ч/л • Горчица 1 ч/л • Сок лимона 1 ст/л • Сухой чеснок в порошке 1/3 ч/л • Соль и черный перец по вкусу Все ингредиенты смешать венчиком, не взбивать