КЕТО диета Почему рискованно сразу повышать количество жира в пище необследованному новичку

Человеку, длительное время питавшемуся углеводной пищей, при переходе на низкоуглеводное питание сокращать углеводы следует постепенно. И наблюдать за динамикой организма. Полностью безуглеводное питание может не понадобиться. Жиры в еде повышаем очень медленно. Сначала сокращаем углеводы, и только после этого повышаем количество жиров в рационе. Это побуждает организм настраиваться на повышение активности ферментов для переваривания жиров. Иначе жиры из пищи не будут перевариваться, выброс желчи будет вялый, могут выходить камни из желчного пузыря. Всё это плохо скажется на поджелудочной железе. Поэтому, сокращая углеводы, добавляем ферменты. Повышаем активность желчи, и только после этого жиры уже можно употреблять. Начинать жиры лучше со сливочного масла, или кокосового масла, они усваиваются с наименьшим количеством желчи. Знакомимся с руководством на сайте “Лечим желчный пузырь без ошибок“. Всё проверяем с лечащим врачом.