Домашняя нуга: как приготовить, рецепт [ CookBook | Рецепты ]
Домашняя нуга – замечательная сладкая закуска к чаю. Рецепт приготовления нуги не так сложен, как может показаться на первый взгляд.
Мы Вконтакте:
Наш канал на Youtube:
Основной инструмент для приготовления нуги – это хороший миксер. Это может быть планетарный миксер или обычный погружной, не суть важно. Вручную взбить белки и приготовить нугу – достаточно сложно. В качестве начинки можно использовать любые орехи, на ваш вкус, или сушеные фрукты. Очень хорошо подходит миндаль. Так же можно немного разнообразить наш рецепт нуги, покрыв ее небольшим слоем шоколада, предварительно растопив его на водяной бане.
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 300 гр.
Мёд – 5 ст.л.
Вода – 50 мл.
Лимон – ½ шт.
Ванильный сахар – ½ ч.л.
Сушеные фрукты или орехи – 200 гр.
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном выложить сахар, мёд и добавить немного воды. Постоянно помешивая довести до кипения. Варить около 10 минут на небольшом огне, до полного растворения сахара.
2. Отделить белки от желтков. Взбить два яичных белка миксером, до образования твердых пиков. Добавить сок половины лимона и немного ванильного сахара.
3. Не переставая мешать белки миксером аккуратно влить горячий сироп в белки. Сироп лучше всего лить тонкой струйкой на стенку емкости, в которой идет процесс перемешивания. Мешать до загустения смеси.
4. Добавить орехи или сухофрукты и хорошо перемешать ложкой.
5. Выложить в форму и поставить в морозилку на 3-4 часа, а лучге на ночь.
6. Нуга готова, приятного аппетита!
Музыка:
1 view
968
279
2 months ago 00:06:19 1
Любимые ВАРЕНИКИ с картошкой и грибами😋 на ЗАВАРНОМ тесте 😃 Готовим дома с Лизой Глинской 😉
2 months ago 00:04:42 1
Боли в ногах, варикоз, отеки!!! Эндокринолог о массажере для стоп E5 от “Нуга Бест“ !!!
2 months ago 00:12:54 1
💣 ИСПОЛЬЗУЮ ИХ ДЛЯ ВСЕГО! СУПЕР ИДЕЯ ДЛЯ УЮТА ДОМА! ДЖУТ КРЮЧКОМ
2 months ago 00:06:43 1
Ароматные ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 🍅 на зиму! Простой рецепт домашних ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОР от Лизы Глинской 🥰
3 months ago 00:09:42 1
БЫСТРЫЙ ягодный ПИРОГ🍒 к чаю☕ Любимая ШАРЛОТКА 🍰 ПРОСТОЙ рецепт от Лизы Глинской😉
3 months ago 00:03:08 1
Домашние КОНФЕТЫ за считанные минуты! В магазине больше не покупаю!
3 months ago 00:09:06 1
Самое Вкусное МОРОЖЕНОЕ 🍦 Семифредо с НУГОЙ Semifreddo TORRONE
3 months ago 00:57:02 1
Как Построить Большой и Красивый Дом в Майнкрафте #26
3 months ago 00:08:19 3
Восточные Сладости 🍬 НУГА с Орехами в Домашних Условиях
3 months ago 00:15:47 1
Ириски домашние и нуга по-ру́сски
3 months ago 00:07:56 1
3 Рецепта Домашнего Лимонада 🍹 Освежающий ЛИМОНАД в Домашних Условиях
4 months ago 00:06:00 1
Летний САЛАТ с КЛУБНИКОЙ и томатами🥗🍓 Вы это должны попробовать! 😃 Готовим дома с Лизой Глинской😉
4 months ago 00:03:59 1
Классика европейского десерта - итальянский фруктовый семифреддо - свежее лакомство в летний зной.
4 months ago 00:11:47 1
Воздействие биорезонанса на паразитов наглядно под микроскопом.
4 months ago 00:06:09 1
РЕАКЦИИ ОРГАНИЗМА НА НУГА БЕСТ МНЕНИЕ ДОКТОРА!
4 months ago 00:44:35 1
Как Построить Красивый Дом в Майнкрафте #25
4 months ago 00:02:50 9
Как устроена Массажная кровать N6* от Нуга Бест?
5 months ago 00:04:34 1
ЛЮБИМЫЙ ягодный КИСЕЛЬ🍒 Как в детстве!😃 Как приготовить кисель БЕЗ КОМОЧКОВ знает Лиза Глинская😉
5 months ago 00:25:22 1
УКРАИНСКИЙ БОРЩ 🍲 с чесночными пампушками 🍞 Безумно вкусно! 😋Фирменный РЕЦЕПТ от Лизы Глинской 😉👌
5 months ago 00:04:50 1
Какое оборудование “Нуга Бест“ имеют у себя дома чемпионы?
5 months ago 00:50:46 1
Базовый курс -Лимитированный набор, разбор ДЗ. Базовые техники. - Мария Селянина -
5 months ago 00:47:00 1
Базовый курс - 10, разбор ДЗ. Тарты. - Мария Селянина - Кондитерский курс -
5 months ago 00:38:30 1
Базовый курс -9, разбор ДЗ. Эклеры. - Мария Селянина - Кондитерский курс -
6 months ago 00:15:23 1
Невероятная БАБУСИНА ПАСКА 🐣 СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ вкуснейшей паски 😃 Готовим дома с Лизой Глинской😉