Когда решил повторить блюдо из детства в деревне) Смотреть со звуком
Наверно каждый из нас хоть однажды в детстве был в деревне у бабушки) Моя бабушка весной и в начале лета готовила крапивный суп, который мне запомнился.
А какие блюда вы запомнили из своего детства?)
Крапивный суп:
Крапива - 100-200гр
Мясо - 0,5кг (этот суп хорош тем, что его можно сделать без мяса и он будет также вкусным)
Вода - 2,5л
Картофель - 3шт
Яйцо - 1шт
Лук, морковь по 1шт
Соль, чёрный перец, лавровый лист.
Свежую крапиву обдать крутым кипятком и дать постоять 5-10мин. В это время отвариваем мясо и делаем зажарку из лука и моркови. Готовое мясо нарезаем кусочками и возвращаем в бульон. Добавляем резаный картофель, зажарку и варим минут 10.
Крапиву отжимаем от воды, режем полосками по 0,5-1см и высыпаем в суп. Добавляем специи и перемешиваем. В самом конце разбиваем яйцо и хорошо взбиваем. Вливаем тонкой струйкой в суп помешивая его. (Можно добавить уже вареные в крутую яйца). Доводим до кипения и выключаем) По вкусу можно добавить зелень. Подаём со сметан
1 view
52
11
7 months ago 00:02:45 1
Гражданам не разрешили защищать свой дом и себя | Пределы самообороны ограничены | Ярослав Нилов
7 months ago 00:10:33 1
⚫ СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА НЕ БУДЕТ ЛОМАТЬСЯ. Не сливает воду, не отжимает, шумит
7 months ago 06:51:47 1
НА ЗАКАТЕ СОВЕТСКОЙ ЭПОХИ КГБ ПРОВОДИТ СЕКРЕТНУЮ ОПЕРАЦИЮ ПРОТИВ ЦРУ! С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ РОДИНА
7 months ago 00:02:04 1
МЯСОРУБКА [2 сезон] • выпуск #121 • Darom Dabro
7 months ago 00:57:47 1
Честно про увеличение губ, филлеры, ботокс, SMAS- и RF-лифтинг. Врач-косметолог Амина Пирманова
7 months ago 01:03:49 1
Яновский: Центр принятия решений // Давосский форум // Корейский сценарий // Зерновая сделка ()
7 months ago 00:07:04 1
Вот почему Вы должны быть одни во время своего духовного путешествия
7 months ago 01:30:39 1
Ангел А (2005) Angel A(2005)
7 months ago 00:10:44 1
Фильм Библия. Ветхий Завет. Бытие, Каин и Авель.
7 months ago 00:01:01 1
Meligen Performance: Сыворотка, которая изменила мои ресницы
7 months ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ
7 months ago 00:10:17 1
Приготовила салат для мужа! Разгрузочный день и удовольствие от салата “Козёл в огороде“
7 months ago 00:00:59 1
Российский город, окруженный Норвегией #shorts #экономика #новости
7 months ago 00:46:09 1
«КРОКУС» В ОГНЕ | Теракт глазами очевидцев | Линза