Скумбрия в луковой шелухе - как копченая ! Скумбрия может удивить! Супер просто и вкусно!
Очень простой рецепт засолки скумбрии в соляном рассоле (тузлуке) и луковой шелухе или чайной заварке. Скумбрия по такому рецепту получается очень вкусной и красивой. Это рыбное блюдо подойдет на каждый день и для праздничного стола, как закуска. Выглядит такая соленая скумбрия очень аппетитно! Удивите своих гостей!
Рецепт:
На 1 литр воды
крупная соль - 80 г
сахар (по желанию) - 1 ч. л.
луковая шелуха - 1 горсть
(или сухая заварка черного чая - 1-2 ч. л. без горки)
лавровый лист - 2-3 шт.
кориандр - 1 ч. л.
гвоздика - 5 шт.
перец горошком черный - 5 шт.
перец горошком душистый - 5 шт.
Смотрите также:
Как запечь скумбрию в духовке
Как засолить селедку в рассоле
Как почистить и разделать соленую селедку
Новые салаты с селедкой
Селедка под шубой
1 view
30
6
6 months ago 00:08:13 1
Рыбный суп из консервов | суп за уши не оттащишь так вкусно | Рецепты просто
6 months ago 00:08:29 1
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ! БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК!
6 months ago 00:11:38 1
СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ