СМЕШАТЬ И СЖЕЧЬ!
🍮Чизкейк Сан-Себастьян.
Супер нежная текстура и простое приготовление!
🥣Форма 18см
(чтобы сделать для формы 20см-умножьте каждый ингредиент на 1.4.
Для 22см-на 1.7)
•Сыр творожный комнатной температуры 560г
•Сахар 120г
•Яйца С1 покрупнее-3шт
•Крахмал кукурузный 25г
•1/2 столовой ложки лимона (для баланса, не обязательно)
•Сливки 33-35% 240г
•Ванилин
1)В миске смешать сыр и сахар. Можно миксером на самых низких оборотах.
2)Добавляем яйца по одному и каждый раз хорошо перемешиваем.
3)Добавляем крахмал, лимонный сок, перемешиваем.
4)Добавляем сливки, ванилин, перемешиваем.
5)В форму кладем пергаментную бумагу.
6)Выливаем смесь в форму.
Постукиваем форму по столу, чтобы выравнять смесь.
7)Выпекаем при 200-210 градусах
~30 минут. У меня был режим с конвекцией. Можно верх низ.
💌Верх чизкейка должен хорошо запечься!
А внутри он должен дрожать.
Не бойтесь, он не сырой.
Чизкейк может хорошо подняться. Потом он упадет.
8)Достаем и пусть остывает при комнатной температуре.
9)Убираем в холодильник на ночь (минимум на 4 часа).
Можно полить каждый кусочек шоколадом 🍫
Приятного 💔
3 views
90
12
2 weeks ago 00:26:27 1
. Гонители Христа, не мешайте Служить, что будет с вами в вечности?! Служение Стражей Земли
2 weeks ago 00:00:40 1
Вечная проблема?
2 weeks ago 00:08:07 1
НАШИ ТРАВМЫ МЕШАЮТ СОБРАТЬ ЛИЧНОСТЬ
2 weeks ago 00:59:59 1
БОКС НА УЛИЦЕ! Как защитить себя в драке? Куда и как бить? ЛАЙФХАКИ САМООБОРОНЫ от Ромы Михайлова
2 weeks ago 00:00:55 1
Аренда ПСН 116 м2 на 1 этаже БЦ по адресу г. Москва, Бутырская улица, 77
2 weeks ago 00:00:24 5
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 weeks ago 00:00:17 1
Позвонили родители сказали что заедут на УЖИН и я приготовила несколько несложных быстрых блюд пирог
2 weeks ago 00:00:16 1
Как может быть ХАЧАПУРИ еще вкуснее? Все просто добавь сверху смесь из помидоров с ялтинским луком
2 weeks ago 00:00:28 1
А вы знали что если смешать творог банан яйцо и перебить блендером добавить немного муки разлить по
2 weeks ago 00:00:00 1
Электропоезд ЭД9МК-0100 и система электровозов 2ЭС5К-103/101 “Ермак“ со смешанным грузовым поездом.
2 weeks ago 00:00:52 4
Видео от Выпечка Салаты
2 weeks ago 00:00:23 138
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 weeks ago 00:02:33 1
Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!
2 weeks ago 00:00:21 40
Кухарим
2 weeks ago 00:00:44 1
Видео от 1001 РЕЦЕПТ
2 weeks ago 00:00:59 35
Домашняя выпечка мечты
2 weeks ago 00:06:57 1
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ ФЕТТА | Великолепная консервация на зиму и не только.
2 weeks ago 00:01:11 1
Оригинальная и очень вкусная идея закуски
2 weeks ago 00:00:43 1
Кето пицца на сковороде за 10 минут
2 weeks ago 00:00:49 1
Выпечка
2 weeks ago 00:01:11 39
Рецепты | Соленья | Закрутки
2 weeks ago 00:00:31 1
5 лучших соусов из 50 рецептов
2 weeks ago 00:06:33 1
У НАС УЖЕ ЕСТЬ СВОЙ ИНСТРУМЕНТ/ КАНАЛ РАБОТАЕТ ВСЕГДА/ ЧТО МЕШАЕТ ПОЧУВСТВОВАТЬ ЭТО?
2 weeks ago 00:04:54 1
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ КЕКСЫ с бананом и шоколадом из овсяной муки