Сырники с хрустящей корочкой

СЫРНИКИ На 1 порцию Творог в брикете 180гр Яйцо 1 шт Рисовая мука 30гр Сахар 1 ст.л. ✨Творог, яйцо и сахар смешать в миске. (для более нежной текстуры можно творог перебить погружаемым блендером , либо перетереть через сито) Затем в творожную массу добавляем рисовую муку и хорошо перемешиваем . Далее формируем сырники ,немного обваливаем в рисовой муке и выкладываем в сковороду. Жарим сырники до золотистой корочки с двух сторон.