“Старка“ - ржаной самогон из солода в винной бочке. Рецепт. Гибридное брожение. Проблемы перегонки

-интернет магазин Добрый Жар Посмотрев это видео вы узнаете как сделать почти настоящую Старку. Ржаной дистиллят состаренный в бочке из-под вина. Вино в дубовой бочке: Как сливали вино из бочки для Старки: Как Сливали старку из бочки через три месяца и что получилось: Калькулятор самогонщика: 1:39 что такое Старка 1:50 из какого солода делают ржаной дистиллят 1:59 примерный выход АС из ржаного солода 2:22 как нужно молоть ржаной солод для затора 2:35 о гидромодуле для ржаной браги 3:08 о дрожжах для ржаной браги 3:25 приготовление ржаного затора 3:44 какой объем перегонного куба лучше выбирать для приготовления затора 4:06 сколько воды нужно для затора 4:18 о кислотной паузе 4:28 какая вода нужна для ржаного затора 4:46 о белковой паузе 5:02 важное замечание о перемешивании затора 5:22 мальтозная пауза 5:43 как определить что сусло осахарилось 6:15 почему не стоит нагревать сусло дальше 6:34 какая должна быть температура сусла перед внесением дрожжей 7:00 сколько времени нужно обводнять дрожжи 7:23 что таоке гибридное брожение 8:27 первые сутки брожения 8:33 сколько времени продлилось брожение 8:40 о сложности перегонки ржаной браги 11:32 первая перегонка ржаной браги 13:05 результаты гибридного брожения 13:23 выход самогона из ржаного солода 14:34 “болото“ куда девают головы и хвосты в ржаном самогоне 14:55 вторая перегонка ржаного самогона 15:18 о запахе ржаного самогона 16:18 сколько ржаного самогона получилось в итоге 17:10 заливка ржаного дистиллята в бочку Все видео о самогоноварении для начинающих: #добрыйжар#страка#ржанойсамогон