УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ крем.Простой,но очень вкусный рецепт. UNIVERSAL COTTAGE CHEESE cream.

Очень простой рецепт приготовления вкусного крема.Он очень универсален-подходит для выравнивания,в прослойку торта,для эклеров и пирогов,для начинки капкейков и рулетов.Идеален для нанесения рисунка и мастичного декора. Пропорция крема для покрытия торта D=18 см.,высотой 10-12см.: мягкое сливочное масло 82,5% -115 гр. свежий творог 9% -1 пачка (180-200 гр.) сахарная пудра-65 гр. ванилин Пропорция крема для покрытия торта D=20-22 см., высотой 10 -12см: мягкое сливочное масло 82,5% -230 гр. свежий творог 9% -2 пачки (360-400 гр.) сахарная пудра-130 гр. ванилин ________________________________________________________________________ The proportion of cream to cover the cake D=18 cm: soft butter 82.5% -115 gr. fresh cottage cheese 9% -1 pack (180-200 gr.) powdered sugar-65 gr. vanillin The proportion of cream to cover the cake D=20-22 cm.: soft butter 82.5% -230 gr. fresh cottage cheese 9% -2 packs (360-400 gr.) powdered sugar-130 gr.