Болгарский перец на зиму ОБАЛДЕННЫЙ рецепт! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Понравится всем!

#болгарскийперец #болгарскийперецназиму #болгарскийперецмаринованный Болгарский перец в маринаде на зиму - это настоящее объедение Не передать словами какая это вкуснятина! ИНГРЕДИЕНТЫ Перец болгарский 4 кг Вода 2 литра МАРИНАД на 1 литр воды Уксус 9% 1 стакан, 250 мл Сахар 1 стакан, 250 мл Соль 2 ст. ложки без горки, 40 гр Растительное масло 5 ст. ложек На 1 литровую банку: Душистый перец 4-5 шт Черный перец горошком 9-10 шт Горчица в зернах 1 ч. ложка Петрушка Чеснок 3-4 зубка Получается 6 банок по 1 литру ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Беру 4 кг перца, делаю сразу двойную порцию. Перец используем целый с плодоножкой, лучше толстостенный. Длинный хвостик по желанию можно обрезать. Накалываем перец вилкой по всей длине с двух противоположных сторон. Через дырочки выходит воздух и в банку помещается больше перца. 2. Чеснок берем из расчета 3-4 крупных зубка на 1 литровую банку. В нее помещается примерно 650-670 гр. пе