Пышный препышный
⠀
тесто
5 желтков
1 яйцо
70 г молока
45 г масла
100 г муки
⠀
безе
5 белков
75 г сахара
6 г лимонного сока
⠀
➡️ Смешивайте масло и молоко
➡️ добавить просеянную муку и хорошо перемешать
➡️ добавить 5 желтков и 1 яйцо и хорошо перемешать
➡️ взбить белки с лимонным соком на высокой скорости
добавить 1/3 сахара, когда появятся большие пузыри
➡️ Продолжайте взбивать и добавляйте 1/3 сахара, когда безе образует более мелкие пузырьки.
➡️ добавьте последнюю 1/3 сахара, когда меренга покажет некоторую полосу при взбивании
➡️ взбить безе до устойчивых/средних пиков
➡️ 1/3 меренги добавить к желтковому тесту
➡️ Вылейте тесто обратно в безе и хорошо перемешайте.
➡️ вылить в квадратную форму 18x18 см (выровнять дно и слегка смазать бока)
➡️ выпекать при 150С 1ч 15-30мин методом водяной бани (паровой бане)
➡️ вынуть пирог из духовки и сразу вынуть из формы
3,029 views
438
144
4 months ago 00:00:44 3
Видео от Домашние Рецепты | Вкусно и Недорого
4 months ago 00:00:58 28
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
4 months ago 00:00:21 19
Рецепты дома
4 months ago 00:00:09 8
Слоеный пирог «Улитка» с фаршем
4 months ago 00:00:32 249
Домашние рецепты
4 months ago 00:00:59 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
4 months ago 00:00:11 39
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 months ago 00:00:12 5
Выпечка на каждый день недели
4 months ago 00:00:46 107
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 months ago 00:00:09 5
Картофель с хрустящей корочкой в духовке
4 months ago 00:00:15 1
Внимание , Биробиджан!
4 months ago 00:01:04 1
Хозяйки жизни | Рецепты | Лайфхаки | Дом
4 months ago 00:04:08 1
Корм для домашних животных ТерриториЯ™
4 months ago 00:00:33 471
Манная каша ВСЕГДА БЕЗ КОМОЧКОВ! Как я ее готовлю Рецепт манной каши на МОЛОКЕ
4 months ago 00:01:34 1
Рецепты | Заготовки | Соленья
4 months ago 00:02:30 113
Рецепты | ЕДИМ ДОМА!
4 months ago 00:00:09 8
Стейк салат (с говядиной)
4 months ago 00:01:01 1
Готовьте такое мясо у себя дома ! РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МЯСА
4 months ago 00:07:02 1
Спасаемся от авитаминоза! - готовим зеленый завтрак 🍳 Простой рецепт для здоровья с черемшой!
4 months ago 00:03:02 245
Мне даже соседи завидуют! Этот рецепт овсянки вас пoкорит!
4 months ago 00:10:49 1
Вертикальный пылесос DEXP SL-150 ОБЗОР. Теперь убираться гораздо приятнее! Фаберлик
4 months ago 00:03:40 1
10 МИНУТ + ВЫПЕЧКА! ТВОРОЖНЫЙ БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ как ПУХ! Очень ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. ПОЛУЧИТСЯ у Всех
4 months ago 00:00:44 373
ШАРЛОТКА с яблоками! НЕ МОЖЕТ не получиться! Идеальный РЕЦЕПТ!
4 months ago 00:14:11 1
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Рецепт домашних Котлет