МЕНЮ НА НОВИЙ РІК 2024🎄РІЗДВО | Що приготувати на святковий стіл? закуски, різдвяний кекс, брускети
#новорічнеменю #менюнановийрік #закуски #різдвянийкекс #новийрік #різдво
Сервіровка столу
Минулорічне меню
00:00 Вітання
00:50 🥮🎄Різдвяний кекс:
(Улюблені сухофрукти та горішки, побільше)
У мене це:
Курага
Родзинки
Журавлина
Фініки
Волоський горіх
Мигдалеві пластівці
Цедра апельсина
Борошно 1 ст.л.
Тісто:
Вершкове масло 72% 180 гр.
Цукор 130 гр.
Яйця 3 шт.
Борошно 250 гр.
Кориця 1 ч.л.
Кардамон 1/2 ч.л.
Імбир 1 ч.л.
Розпушувач 1 ст.л. без горки (~8 гр.)
Пропитка:
Сік одного апельсина
Ром або ромова есенсія
Крем:
Вершковий сир
Вершки 33%
Цукрова пудра
04:04 🍞Брускети з паштетом
Багет гречаний
Куряча печінка 250-300 гр.
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Зубчик часнику
Вершкове масло
Сіль/перець спеції
Мікрозелень гороху
05:42 🍞Брускети з т