Хрустящие баклажаны. Qarsildoq baqlajonlar. #баклажаны #хрустящие #салат #вкусно #рецепты

Uzb: Baqlajonlarning ustlari qarsildoq, ichilari yumshoq bo’lib pishadigan salat tayyorlaymiz. Ushbu salat retseptini saqlab yaqinlaringizga jo’natib qo’ying. Baqlajonlarni to’grab, suvga solib tuz soling va ularni bir oz (15-20 daqiqa) qoldiring, keyin makkajo’xori kraxmalini solib, ularni yaxshilab aralashtiring. Judaham qizib ketmagan yog’da qovuriv oling. Tarkibi: * baqlajon 300 gr * makkajo’xori kraxmal * pomidor 200 gr * rukkola * shirin va nordon sous balzam sousi 1 bosh sarimsoq Rus: Раскрою секрет, как баклажаны получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри. Сохраняйте рецепт этого салата. Посолите баклажаны и дайте немного им полежать (минут 15-20), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваляйте их. Обжаривать в не сильно раскалённом масле. Ингредиенты: * баклажаны 300 гр * кукурузный крахмал * помидоры 200 гр * руколла * кисло сладкий соус бальзамический соус 1 зубчика чеснока