Дождались. Котлеты. Верю в то, что печенье еще осталось. #shorts

Дождались. Котлеты. Верю в то, что печенье еще осталось. Рецептов великое множество, но яйца и хлеб в молоке на ваше усмотрение, если так привычней. 1. Мяса или фарша 500г 2. Лук 1шт пожарить на чем-угодно и остудить. 3. Приправы любые. У меня соль-перец, сухой чеснок, паприка молотая, кориандр мой любимый. Добавляйте что хотите, хоть хмели-сунели. Так котлеты становятся разными. 4. Рикотта 45% от @ 100г. 5. Все это нужно как следует размешать и жарить себе по 5-6 минут в разогретом масле. 6. Перевернули, бумажной крышкой закрыли еще на 5-6 минут. 7. Если у вас фарш жидкий получился, можно бахнуть любых связующих штук - ложка овсяной муки, кукурузной муки, манки или что там у вас. Хоть панировочных сухарей. 8. Семена чиа не надо. 9. Наша задача сделать так, чтобы котлеты не развалились. Чем-то фарш слепить, если слишком постный, например. 10. Идеально было бы взять на 500г фарша без жира еще 100г жира и прокрутить. Но это как вам нравится. 11. Да, вопрос че