Крем-суп из кабачков с кунжутом.

Ингредиенты: Кабачок – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик. Вода – 500 мл. Сливки – 150 мл. Багет – 1 шт. Оливковое масло – 50 мл. Петрушка - 30 гр. Соль, перец – по вкусу Рецепт: Отделяем листья петрушки от веточек при помощи терки Zwilling Z-Cut. Багет режем и поджариваем в тостере Zwilling Enfinigy. Лук и чеснок режем мелко кубиком. Кабачок режем кольцами при помощи многофункциональной терки Zwilling Z-Cut. В чугунном кокоте Staub на оливковом масле пассеруем лук и чеснок 3- 5 минут. Затем добавляем кабачок и еще несколько минут обжариваем без крышки. Кипятим воду в чайнике Zwilling Enfinigy и добавляем в кокот, накрываем крышкой и варим 5-7 минут, затем добавляем сливки и прогреваем, не доводя до кипения. Перемещаем содержимое кокота в блендер Zwilling Enfinigy и пюрируем на режиме «Смузи». Подаем крем-суп в керамических мисках Staub c листьями петрушки и черным кунжутом. Наслаждайтесь! #ZWILLING #STAUB #ПП #рецепт #петрушка #суп #суппюре #кремсуп #готовимдома #еда #блендер #яповар